Receita rápida: aprenda a preparar uma carne moída de forno

02/03/2018 às 09:38. Comente esta notícia!

Seja por falta de tempo ou interesse, algumas pessoas simplesmente não sabem como lidar com o fogão – e, pior, nem sabe por onde começar! Na tentativa de acabar com essa situação, separamos uma receita deliciosa e fácil de preparar.

Rendimento 5 pessoas
Tempo de preparo 1 h

Ingredientes
500 g de carne moída;
1 colher (café) de alho amassado;
Orégano e sal a gosto;
1 cebola picada;
1/2 pimentão amarelo picado;
2 tomates picados;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de azeite + 1 pouco para untar;
1 pote de requeijão;
8 fatias de mussarela;
Queijo parmesão ralado a gosto;
Azeitonas;
Tomatinhos-cereja.

Modo de fazer
1
 Tempere a carne com o alho, sal e orégano. Misture a cebola, o pimentão e os tomates picados, mais o azeite e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa.
2 Forre uma assadeira grande, untada com azeite, com essa mistura (faça uma camada fina, para não correr o risco de a carne ficar crua no meio).
3 Cubra com requeijão, azeitonas e mussarela. Enfeite com tomate-cereja e polvilhe queijo ralado sobre tudo.
4 Leve ao forno médio por 45 minutos ou até cozinhar completamente. Se ficar água no fundo, deixe assar mais um pouco.

 

 

 

Via: Revista Casa e Jardim