Receita: Bolo de Oreo

18/06/2018 às 08:58. Comente esta notícia!

A receita é da finalista da terceira edição do Masterchef, Bruna Chaves.

Foto: Pixabay

Ingredientes

Bolo de chocolate
400g de iogurte natural
300g de chocolate amargo
200g de manteiga
300g de açucar
250g de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de sal
6 ovos

Recheio de creme
600g de creamchesse em temperature ambiente
300g de manteiga em temperature ambiente
1 fava ou 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
750g de açucar de confeiteiro

Ganache de chocolate
300g de chocolate ao leite
240ml (1 xícara) de creme de leite

Montagem
200g de biscoito triturado
Biscoitos inteiros para decorar