Pudim de sorvete igualzinho ao da vovó: com MUITA calda de chocolate!

23/04/2019 às 10:23.

Sorvete de leite condensado e calda de chocolate em formato de pudim: eis a melhor combinação que pode existir no mundo!

A receita é simples e promete agradar a todos. Confira.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 400 ml de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 xícara de creme de leite

Modo de preparo

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Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar e a água. Mexa em fogo baixo até engrossar e depois despeje a mistura em uma forma para pudim.

Em outra panela, misture o leite, o leite condensado e as gemas e mexa até engrossar. Coloque em uma travessa e reserve até que esfrie.

Bata as claras em neve.

Com a mistura fria, adicione o creme de leite e as claras em neve. Mexa com delicadeza.

Desinforme para servir.

Confira o vídeo da receita:

Via: Vix Hum