Prepare um quindim saboroso em apenas 3 passos

06/04/2018 às 16:02. Comente esta notícia!

Poucas coisas são mais deliciosas do que um sabor tradicional. Sobremesa antiga, o quindim é uma opção fácil — são apenas 3 passos — e gostosa para adoçar o seu dia. Celso Ribeiro, baker da delicatessen do SuperPrix, ensina uma receita do doce clássico de dar água na boca. Mãos à massa!

Ingredientes
12 gemas
4 ovos inteiros
3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
200 g de coco ralado
Margarina e açúcar para untar

Modo de preparo
No liquidificador, bata as gemas, os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Misture o coco e divida entre forminhas para empada untadas e polvilhadas. Disponha, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande e leve ao forno médio,  preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Desenforme, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.

 

 

 

Via: Vogue