A receita irresistível do pão quentinho de alho fica ainda mais gostosa quando se acrescenta o queijo para gratinar. A misturinha de maionese e manteiga temperada também pode ter variações com ervas finas, pimenta calabresa desidratada e até ricota defumada. A sugestão a seguir, compartilhada pelo canal Panelaterapia, é suficiente para rechear quatro pães do tipo bisnaga, mas as quantidades podem ser dobradas ou triplicadas. Além disso, a misturinha também ser usada no pão francês ou qualquer outro tipo de pão, assado na churrasqueira também.
Receita de pão de alho com queijo
Ingredientes
- 4 pães tipo bisnaguinha
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga com sal amolecida
- 1 colher (sopa) rasa de maionese
- 1 dente de alho amassado ou triturado
- 1/3 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
Misture a manteiga com a maionese e o alho até virar uma pastinha homogênea. Você também pode adicionar um pouco de cheiro verde picado ou orégano. Espalhe a mistura em um refratário, como se estivesse “untando” a forma. Corte as bisnaguinhas ao meio e recheie com o creme de alho e um pouco de mussarela. Cubra com mais um pouco de creme e mais queijo por cima. Leve ao forno até gratinar.
Veja como o preparo é rápido:
