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Mulheres são melhores que homens na degustação de vinho, diz estudo

18/09/2018 às 08:25.

De acordo com um estudo feito pela revista Food Quality and Preference, as mulheres são mais predispostas à degustação de bebidas do que os homens. A descoberta aconteceu após avaliação realizada com 200 pessoas em diferentes faixas etárias, com a degustação de seis tipos de vinho: um rosé, dois brancos e três tintos.

Foto: Pixabay

Conforme a pesquisa, o resultado está relacionado com o nível emocional que os dois dispõem no momento de provar o vinho. De acordo com o estudo, os homens apresentam um comportamento mais resistente com a bebida, e por esse motivo, eles não conseguem notar a diferença entre os sabores.

Enquanto isso, as mulheres não se deixam levar pela emoção e são mais racionais na hora da degustação, o que as permite ter uma experiência ainda mais sensorial. O olfato feminino é mais aguçado, o que contribui com a facilidade de perceber os diferentes sabores nos alimentos

Segundo pesquisa realizada no ano de 2014, por meio do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB), da Universidade do Rio de Janeiro, as mulheres têm 50% mais células no bulbo olfatório, região do cérebro responsável por processar aromas