Conheça o Number Cake, forte tendência para bolo de aniversário

29/05/2018 às 09:44.

O bolo em formato de número tem estilo parecido ao do Naked Cake, queridinho dos últimos anos

É difícil imaginar aniversário, casamento ou outras festas sem um bolo. Disponíveis em vários sabores, formatos e tamanhos, eles são quase unanimidade. Buscando constante inovação, o segmento de confeitaria agora aposta no Number Cake, estilo preferido de 2018. O próprio nome já indica do que se trata. Em princípio, o grande diferencial é o formato, feito em modelo de número, em geral com a idade que está sendo celebrada. No entanto, podem variar nas formas de coração, letras e símbolos, mantendo a mesma estrutura.

Foto: Reprodução

Os especialistas explicam que o Number Cake é uma evolução do Naked Cake, o famoso bolo pelado, febre dos últimos anos. A estrutura segue sendo a mesma, porém com o formato diferenciado. A guloseima é feita com massa amanteigada, creme mais pesado e decorado com frutas e flores. O recheio, em geral, é o mesmo utilizado em produtos tradicionais.