Ao Vivo

Chocolate “Twix” caseiro: aprenda receitinha fácil e gostosa

23/02/2017 às 08:47.

twix caseiro receita 22016 400x800

A nutricionista funcional Patricia Davidson Haiat, que atende famosas como Giovanna Antonelli e Giovanna Lancellotti, sempre sugere em seu perfil do Instagram dicas de alimentos funcionais e alternativas às comidinhas gostosas que possam fazer substituições de um jeito fácil, mas ainda delicioso. A seguir, ela ensina como preparar sua versão de Twix mais saudável e fitness, com goma e tapioca, tâmara e óleo de coco. Aprenda o passo a passo abaixo:

Receita de “Twix saudável”

Ingredientes

Massa:

  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de goma de tapioca
  • 2 colheres de xylitol culinário
  • 2 colheres de pasta de amendoim
  • 1 colheres de óleo de coco
  • 2 xícara de água
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha orgânica

Caramelo:

  • 100g de tâmara picada
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sobremesa de água
  • 1 pitada de sal
  • 100g de chocolate 70% cacau sem leite e sem glúten
  • Flocos de arroz ou amêndoas em lascas

Modo de Preparo

Mexa todos os ingredientes da massa, faça em formato de retângulo e asse de 10 a 15 minutos a 180º C. Enquanto isso, processe ou liquidifique os ingredientes do caramelo e depois passe sobre a massa quando tirar do forno. Jogue os flocos de arroz ou as amêndoas em lascas por cima, derreta o chocolate 70% e cubra os retângulos com ele. Espere esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos.

Via: VIX